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●嚴選新鮮頂級食材,體驗四季變化帶來的美味佳餚,

●享用職人精湛食藝,主廚俐落刀工、味自慢手藝,獻上和風套餐

●展現優雅東方美學,本月折扣打造日式和風用餐空間,有如置身京都高級料亭

●展現對美感執著,精選食器搭配食材組合,演繹出當季旬味




享受觀食文化,以日本傳統文化「京都街景」的空間設計,

置身其中享用道地料理,別有一番風味。




體驗四季變化帶來的美味佳餚 |


日式料理強調視覺與味覺的享受,主廚師傅以味自慢的精巧手藝,嚴選新鮮頂級食材,獻上全新會席套餐,讓每一位貴客都能完整感受各種優雅旬之味食材,盡情體驗四季變化帶來的曼妙。

前菜
帆立貝、燻鮭魚海鮮沙拉

特選上等帆立貝、燻鮭魚與多樣鮮蔬組成的清新沙拉,淋上和風醬汁,將道地口味完整呈現,並以精緻典雅的器皿盛裝,增添日式和風韻味。





刺身
闔家歡生魚片

CP值超高當日精選時令鮮魚及胭脂甜蝦,俐落刀工切出片片紮實富帶彈性之口感,蘊含著海洋原始鮮甜,沾上日式正宗醬油新鮮現磨山葵提味,呈現極鮮上乘的豐腴美味。







鐵板燒
香煎鮮蝦

特選肥美鮮蝦,切開後與鐵板上煎煮,散發誘人香氣,絕妙口感令人難忘。





天婦羅
香魚紫蘇兩摺燒.蓮根干貝揚





強肴
牛肉壽喜燒(搭配有機米飯及手工醬菜)

特級頂級牛肉,肉質豐美誘人,放入壽喜鍋中稍微涮過,沾附精華湯汁,入口滑嫩、香氣十足,搭配有機米飯,兼顧了紮實與彈性口感,且營養豐富。



獨家



食事
月見狐狸烏龍麵特惠

放上了狐狸愛吃的油炸豆皮,吸滿了滿滿湯汁,口感極度軟嫩,搭配彈Q帶有咬勁的烏龍麵、甘醇溫潤的精華湯汁,相輔相成的好味道。







好康

周年慶【台北威斯汀六福皇宮.祇園日本料理】


揭開古都面紗,走過千年繁華,細細品味四季變化

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社北京3日綜合外電報導)中國大陸今天宣布,已批准去年在巴黎達成的削減碳排放量協議,此舉對推動這項協定年底前生效而言是一大激勵。

法新社引述大陸官方新華社報導,大陸全國人民代表大會常務委員會今天批准「巴黎協定」(ParisAgreement)。

美聯社報導,20國集團(G20)峰會明天在杭州登場之前,預料美國也將宣布正式加入巴黎協定。

在美國總統歐巴馬任內,北京和華府之間因種種議題而緊張升高,包括網路駭客攻擊、南海議題和美國計畫在南韓部署反飛彈系統等,不過打擊氣候變遷是雙方都強調可以攜手合作的領域之一。

大陸和美國在全球人為二氧化碳排放量占了38%,對去年在巴黎達成氣候協議來說都是要角,為創造動力,與會代表設定2030年是排放停增的最後期限,並宣布他們「一致認為氣候變遷是人類面臨的最大威脅之一」。

大陸4月曾表示會在主辦G20峰會前,批准去年195國代表在巴黎協商達成的巴黎協定。

共占全球排放量55%的至少55國正式加入,巴黎協定就會在30天後生效。

環保團體綠色和平組織(Greenpeace)資深氣候政策顧問李碩今天表示,大陸和美國根據這項協定採取行動,是「非常重要的下一步」。

他表示,唯有協定最終獲得批准,「我們才算有真正將約束全球兩大排放源的全球氣候協定」。 (譯者:中央社盧映孜)1050903

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